Часть вторая здесь : www.youtube.com Сайт канала : www.videocooking.ru Рецепт торта и крема из «Книга о вкусной и здоровой пище» ТОРТ БИСКВИТНЫЙ СУХОЙ Яичные желтки растереть с сахаром добела (можно добавить натертую цедру с одного лимона или апельсина). После этого смешать с мукой и осторожно ввести взбитые до крепкой пены яичные белки. Полученную массу переложить в форму и печь в духовом шкафу 15-20 минут. КРЕМ СЛИВОЧНЫЙ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ Размягченное масло выбить добела, затем, продолжая выбивать, прибавить сгущенное молоко. В крем добавить ванилин или ликер, а для получения шоколадного крема добавляют 3 чайных ложки какао. На 200 г масла - 300 г сгущенного молока, ? порошка ванилина или 2-3 ст. ложки ликера.