Рецепт - творожно-песочное печенье "Анютины глазки"

21 сентября 2012
Рецепт - творожно-песочное печенье Анютины глазки


Ингредиенты
Сахар (я клала 100 грамм сахара, затему что использовала сладкий творог. Если не сладкий - добавим еще 40-50 грамм + для посыпки) — 100 грамм
Маргарин — 150 грамм
Яйцо — одна штука
Мука — 1,5 стак.
Смородина красная — 150-200 грамм
Творог — 250 грамм
Сахар ванильный — 1 пакет.

Рецепт "Творожно-песочное печенье "Анютины глазки""
маргарин порубим с мукой, добавим сахар, сделаем крошку.
творог разотрем с яйцом, добавим ванильный сахар
соединим творожрую и мучную массу
замесим тесто. Получится оно рыхлым и липким. можно добавим немножечко муки, чтобы не было тесто сильно липучим.
раскатываем тесто 3-4 мм, выдавливаем небольшие кружочки. Следите, чтобы тесто не было в муке, иначе цветочки не получатся.
складываем кружочек, слепливая края.
слепливаем другие края, вот что получится.
аккуратно обмакиваем цветочек в сахар, чтобы не помять листики, кладем в серединку 3 ягодки черной смородины.
Я советую смородину класть в самую последнюю очередь, погда все цветочки уже расположились на противене.
вот они..
выпекаем до готовности. Еще горячими помыпаем сахарной пудрой.
приятного чаепития!!!
простите за примитивность...во как складывать печенюхи
Рецепты: Десерты -> Печенье
Рецепты: Десерты -> Печенье


Оставить комментарий

Ваше имя: