Этот необычный салат пришёл к нам из Кореи. Крольчатина является в рецепте ключевым ингредиентом, и именно она придаёт блюду столь характерный для юго-восточной кухни вкус. Поэтому нет смысла пытаться заменить крольчатину куриной грудкой или индейкой -- получится совсем другое блюдо.