Рецепт - спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами

19 сентября 2012
Рецепт - спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами


Ингредиенты
Макаронные изделия (спагетти) — 200 грамм
Грибы (шампиньоны, у меня были консервированные) — 1 бан.
Бекон — 100 грамм
Сыр твердый — 100-120 грамм
Сливки (20%) — 100 миллилитров
Молоко — 100 миллилитров
Помидор (вяленые) — 2-3 столовых ложки
Желток яичный — две штуки
Чеснок (соль, перец по вкусу) — 1 зуб.

Рецепт "Спагетти с шампиньонами и вялеными помидорами"
отварим спагетти так, как указано на упаковке.
Натереть сыр на мелкой терке и соединим его с желтками, сливками и молоком. размешаем. Можно брать только сливки, но у меня всего оставалось 100 миллилитров , поэтому добавила молоко.
Бекон порежем и обжарим до вытапливания жира вместе с чесноком. Чеснок удалим.
добавим шампиньоны и помидоры,
вольем сливки с желтками и сыром.
На медленном огне доведем до кипения, постоянно помешивая. Соль и перец добавим по вкусу.
Горячие спагетти польем соусом и подаем. По желанию посыплем сыром.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Рецепты: Горячие блюда -> Паста


Оставить комментарий

Ваше имя: