Рецепт - Закуски холодные разные : Цыпленок в остром соусе

22 сентября 2012
Рецепт - Закуски холодные разные : Цыпленок в остром соусе


Ингредиенты
цыпленок филе - 250 грамм
черемша мелко резанная - 5 грамм
корень имбиря нарезанный - 2 грамм
масло кунжутное - одна чайная ложка
приправа перечная острая - одна чайная ложка
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
соль - 3 ч. ложки
помидоры -
зелень

Подготовленное филе цыпленка зальем 2 стаканами воды, добавим черемшу, имбирь, соль и доведем до кипения. снимем пену и варим до готовности.
Готовое мясо цыпленка охладим и нарежем тонкими ломтиками. добавим кунжутное масло, глютамат натрия и острую перечную приправу. выложимь на блюдо.
Оформить дольками помидора и зеленью


Оставить комментарий

Ваше имя: