Рецепт - куриные грудки с яблоками в медовом соусе

Ингредиенты
Куриное филе четыре штуки ;
Яблоки две штуки ;
Куриный бульон 0.5 стакана ;
Яблочный сидр 0.5 стакана ;
Мед одна столовая ложка ;
Крахмал 1.5 чайные ложки;
Горчица две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

В миске смешаем сидр, крахмал, горчицу, мед, соль и перец. Отставить в сторону. очистим яблоки и нарежем ломтиками.
Курицу вымыть, посолим, обваляем в муке. разогреем оливковое масло в большой сковороде. обжарим филе с одной стороны до золотистого цвета. добавим яблоки и обжарим с другой стороны.
В сковороду вольем бульон и смесь сидра с медом. доведем до кипения. уменьшим огонь и тушим на протяжении 15 минут под закрытой крышкой.
Вынуть курицу и яблоки со сковороды. подаем с белым рисом, украсим петрушкой.
Добавить в закладки: