Рецепт - плов с курицей и черносливом (мультиварка DEX-50)

22 сентября 2012
Рецепт - плов с курицей и черносливом (мультиварка DEX-50)


Ингредиенты
Куриные окорочка две штуки
Рис 3 мультистакана
Лук репчатый 300 грамм ( четыре штуки больших)
Чернослив 100-150 грамм
Изюм Горсть
Чеснок (головки) две штуки
Растительное масло две столовых ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Плов с курицей и черносливом (мультиварка DEX-50)
Окорочка нарежем небольшими кусочками, морковь натрем, лук порежем крупными кольцами, рис замочим в холодной воде.
Налить на дно кастрюльки масло, включим режим ЖАРКА 15 мин, положим мясо, сильно посолим (15 грамм соли получилось слабосолёно, но мы стараемся поменьше соли), обжарим с двух сторон, за 8 мин до окончания жарки положим к мясу лук, перемешаем, обжарим вместе с мясом (лук распадается по мере готовности на отдельные колечки).
Укладываем сверху на лук с мясом морковку, и больше не перемешиваем. Равномерно распределяем морковь по поверхности плова. Заливаем ее водой - 4 мультистакана (до уровня морковки, не выше). ТУШЕНИЕ 20 минут.
Равномерно распределяем поверх моркови рис, втыкиваем изюм, чернослив, чеснок. Заливаем 2,5 мультистакана воды (вода выше уровня риса на 1 см). Как закипит, можно заглянуть, дополнительно откорректировать количество соли, пока вода не выкипела. Режим РИС/СПАГЕТТИ
Плов с курицей и черносливом (мультиварка DEX-50)


Оставить комментарий

Ваше имя: