Рецепт - «Котлетки» из хлопьев

22 сентября 2012
Рецепт - «Котлетки» из хлопьев


Ингредиенты
Овсяные хлопья («Геркулес») – 6 столовых ложек
Яйца – две штуки
Соль – 1/4 ч. ложки
Растительное масло – одна столовая ложка
Количество порций – 2
Калорийность – 150 ккал/порция
Время приготовления – 20 мин
ЕЩЕ РЕЦЕПТИК
По такому же рецепту котлетки можно приготовим не только из овсяных, но и из любых других хлопьев.
СОВЕТ
Чтобы ваши «котлетки» были ароматнее, тушим их не в воде, а в курином, мясном или грибном бульоне.

Те, кто не любит кашу, оценят это блюдо! 1. В мисочку высыпаем овсяные хлопья, выбиваем яйца и добавляем щепотку соли.
2. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и даем им постоять 2-3 мин.
3. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и столовой ложкой выкладываем на нее получившееся тесто. Обжариваем котлетки с двух сторон до готовности (примерно по 3-4 мин с каждой стороны).
4. Перекладываем котлетки в небольшую толстостенную кастрюлю, заливаем половиной стакана кипятка и тушим на среднем огне примерно 10 мин.
5. Готовые котлетки перекладываем на тарелки, украшаем веточками свежей зелени, поливаем сметаной – и завтракаем!


Оставить комментарий

Ваше имя: