Рецепт - тесто слоенное (простой вариант)

20 сентября 2012
Рецепт - тесто слоенное (простой вариант)


Ингредиенты
Яйцо две штуки
Сода 1/2 чайные ложки
Соль 1/2 чайные ложки
Раст.масло две столовых ложки
Уксус три столовых ложки
Вода
Маргарин 250 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Тесто: в граненный стакан (250 миллилитров) взобьем яйца, соду, соль, подсолнечное масло, уксус и дольем доверху холодной воды.
Замешивем крутое тесто, как на вареники
Тесто слоенное (простой вариант)
Даем тесту отлежаться в холодильнике полчаса и раскатывает в пласт толщиной 1-2 мм (я обычно раскатываю на весь стол).
Маргарин, предварительно согревшийся до комнатной температуры, раскладываем на всю поверхность
и тыльной стороной столовой ложки размазываем по всей поверхности
Сворачиваем рулет и ложим в холодильник минимум на 8 часов. Тесто получается немного жирноватое поэтому в начинки и крем масло добавлять не стоит. Хорошо впитывает крем.
Тесто слоенное (простой вариант)
Тесто слоенное (простой вариант)
Тесто слоенное (простой вариант)


Оставить комментарий

Ваше имя: