"Малосольные огурцы"

5 сентября 2012
"Малосольные огурцы"
Ингредиенты для ""Малосольные огурцы""

  • Огурец свежий - 1500 грамм
  • Сахар (2 столовые ложки без горки) - 32 грамм
  • Хлеб ржаной - 50 грамм
  • Вода - 2 литров
  • Марля (бинт ,20 на 20(завернуть ржаной хлеб))
  • Сухой укроп - 10 грамм
  • Соль (4 столовые ложки без горки) - 64 грамм


Способ приготовления ""Малосольные огурцы""

- в емкость уложить огурцы с сухим укропом + ржаной хлеб (завернутый в марлю), залить кипящим рассолом ( 2 литров итра воды + четыре столовых ложки соли + две столовых ложки сахарного песка), поставить "гнeт" (смотрите пошаговые фотографии) солить 24 !часа . - готово! - хранить(если после дегустации останетутся огурцы) в холодном (холодильнике) месте , предварительно вынув хлеб.


Оставить комментарий

Ваше имя: