Рецепт - салат из лапши с креветками

21 сентября 2012
Рецепт - салат из лапши с креветками


Ингредиенты
4 порции)
250 грамм яичной лапши
8 креветок (около 50 грамм каждая)
1 кусок имбиря величиной с грецкий орех
1 пучок зеленого лука
по 1 стручку желтого и красного сладкого перца
1/2 пучка кориандра
по 4 стол, ложки растительного масла и соевого соуса
6 стол. ложек кунжутного масла
сок 1 лайма
перец
соль

Салат из лапши с креветками
Отварить лапшу, откинем на дуршлаг, обдадим холодной водой.
Почистить креветки.
Очистить имбирь и нарежем его кубиками.
Нарезать зеленый лук кольцами, а сладкий перец — тонкими полосками.
Отделить листочки кориандра от стеблей.
Разогреть растительное масло и поджаривать в нем креветки и имбирь в течение 3 мин.
Развести соевым соусом и дадим остыть.
Перемешать кунжутное масло, сок лайма, соль и перец.
Перемешать лапшу с подготовленными продуктами, соусом и подадим на стол.


Оставить комментарий

Ваше имя: