Рецепт - караси отварные в сметанном соусе

21 сентября 2012
Рецепт - караси отварные в сметанном соусе


Ингредиенты
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Соус сметанный 75 грамм
Укроп 5 грамм
Карась 150 грамм

Данный рецепт расчитан на 1 порцию
Караси отварные в сметанном соусе - очень вкусное и оригинальное блюдо, приготовим достаточно просто, рецепт у блюда такой: Карасей очистим, выпотрошим, посыплем солью и оставим на холоде примерно на 1 час. После этого их кладем в кастрюлю, добавим лук, морковь, специи, зальем бульоном и варим 15-20 минут. Отварных карасей уложим на блюдо, польем сметанным соусом, посыплем рубленым укропом и гарнируют кружочками отварного рыбного фарша (тельного). Караси отварные в сметанном соусе готовы! приятного вам аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: