Рецепт - пенне с тунцом и зеленым горошком

22 сентября 2012
Рецепт - пенне с тунцом и зеленым горошком


Ингредиенты
Паста Пенне 400 Помидоры без кожицы. Консервы 400 Горошек зелёный 250 Тунец в растительном масле 190 Лук репчатый 75 Масло оливковое 80 Петрушка 20 Вино столовое белое 11% 200 Соль поваренная 5 Перец молотый чёрный 5

Пенне с тунцом и зеленым горошком - оригинальное итальянское блюдо для вас и ваших гостей, готовится достаточно просто, рецепт такой:
Мелко нарезанный лук обжарим в оливковом масле до золотистого состояния, добавим немного воды.
Добавить тунец без масла. нальем в сковороду вино, перемешаем, дадим вину полностью выкипеть.добавим консервированные помидоры, тушим около 10 мин., дальше посолим, поперчим.добавим мелко нарезанную петрушку, зеленый горошек, хорошо перемешаем и убавим огонь.нальем в кастрюлю 4 л подсоленной воды, доведем до кипения. Макароны положим в кипящую воду и варим al dente (до полуготовности).Готовые макароны откинем на дуршлаг, смешаем с соусом, поперчим по вкусу.


Оставить комментарий

Ваше имя: