Рецепт - окунь с брокколи

21 сентября 2012
Рецепт - окунь с брокколи
Ингредиенты для рецепта Окунь с брокколи


Ингредиенты
Капуста брокколи 400 грамм
Окунь морской свежий 800 грамм

Как приготовить рецепт Окунь с брокколи?

Данный рецепт расчитан на 6 порций
Для приготовления окуня с брокколи нам понадобится: 800 грамм филе окуня сок 1 лимона соль, перец одна чайная ложка сливочного масла 100 миллилитров белого вина 400 грамм брокколи 50 грамм кедровых орешков 100 грамм тертого сыра 1 стручок желтого сладкого перца 200 миллилитров сливок Рецепт приготовления окуня с брокколи:Рыбу разрежем на 4 порции. польем филе лимонным соком, посолим и поперчим. смажем жиром форму, положим в нее рыбу и зальем вином. Брокколи бланшировать в подсоленной воде. откинем на дуршлаг, измельчим и перемешаем с орешками. Намазать массой филе. посыплем сыром и запечем 20 минут при 200 градусах. поставим в теплое место. Сок от жаренья сольем в кастрюлю. Перец нарежем кубиками и добавим в сок. вольем сливки и варим 5 минут. сделаем из соуса пюре, посолим, поперчим и подадим к рыбе. По желанию можно подадим хлеб и салат. Еще много вкусных блюд: Приготовление рыбы


Оставить комментарий

Ваше имя: