Рецепт - филе окуня с картофелем

21 сентября 2012
Рецепт - филе окуня с картофелем


Ингредиенты
Филе окуня
Картофель
Яйца
Молоко
Соль
Перец
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Очередная торговка поделилась семейным секретом. Из ее слов выходило, что самое трудное в этом блюде – чистка картошки. Требовалось порежем несколько корнеплодов аккуратными кругляшками, затем помазать глубокую сковородку маслом и устелить дно ломтиками. затем брать филе окуня, положим на картошку и чередовать продукты слоями. Последний – обязательно картошка. А дальше – вот она, основная семейная тайна и «изюминка»! Дальше еще проще. Хватаете четыре яйца, бьете над миской, наливаете стакан молока и взбиваете, словно готовитесь печь омлет. Выливаете смесь в сковородку. солим, перчите, суете в духовку… крэкс, фэкс, пэкс – сытное, изумительно вкусное блюдо готово примерно через полчаса.
Дарья Донцова "Маникюр для покойника"


Оставить комментарий

Ваше имя: