Рецепт - филе камбалы под соусом из белого вина

21 сентября 2012
Рецепт - филе камбалы под соусом из белого вина


Ингредиенты
Камбала 600 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Вино белое 60 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

Вымыть и обсушим бумажным полотенцем филе камбалы. посолим.
Разогреть оливковое масло в неглубокой сковороде. обжарим рыбу с двух сторон. Переместить на теплую тарелку.
Обжарить измельченный лук. вольем белое вино, добавим сливочное масло, мелко порубленную зелень и сок из одного лимона.
Перед подачей на стол рыбу польем соусом, украсим зеленью.
Добавить в закладки:


Оставить комментарий

Ваше имя: