Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Хек, тушенный с сыром

22 сентября 2012
Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Хек, тушенный с сыром


Ингредиенты
хек - 1,2 килограмм
масло сливочное - три столовых ложки
горчица - две столовых ложки
ветчина - 100 грамм
сыр тертый - пять столовых ложек
зелень петрушки - 3 веточки
огурцы маринованные - три штуки
соль - по

очистим рыбу, нарежем на куски толщиной 2 см, положим в сотейник, смажем тонким слоем горчицы, дальше на каждый кусок рыбы положим ломтик ветчины.
Подлейте к рыбе немного рыбного бульона и посыплем тертым сыром.
Запекайте в духовке до тех пор, пока рыба нестанет мягкой и не образуется красивая корочка.
Подавайте рыбу, посыпав рубленой зеленью, оформим маринованными огурцами


Оставить комментарий

Ваше имя: