Рецепт - суп-пюре из цветной капусты с шафраном (постный вариант)

21 сентября 2012
Рецепт - суп-пюре из цветной капусты с шафраном (постный вариант)


Ингредиенты
средний качан цветной капусты
соевое молоко 300 миллилитров
овощной бульон (у меня вода) 300 миллилитров
шафран щепотка
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
зелень (у меня укроп) немного
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

разведем сухое молоко водой. смешаем с овощным бульоном или водой. добавим шафран. Капусту разделим на соцветия. положим её в кастрюлю и варим до готовности, минут 15. посолим, поперчим, добавим зелень. взобьем всё ногой блендера. Ещё раз прокипятить. Если считаете, что ваш суп густоват, разбавьте водой и подаем с гренками.
Получился очень нежный, вкусный и позитивный супчик.


Оставить комментарий

Ваше имя: