Рецепт - Салаты овощные : Китайская капуста со щавелем и свеклой

Ингредиенты
капуста китайская - 400 грамм
щавель - 60 грамм
свекла - две штуки
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - одна столовая ложка
сок лайма - одна столовая ложка
уксус 3%-й - одна столовая ложка
масло оливковое - три столовых ложки
имбирь молотый - одна чайная ложка
кинза рубленая - две столовых ложки
соль - по

Капусту проколем, удалим толстые стебли, нарежем соломкой. Щавель проколем, обсушим, нарежем соломкой. Свеклу очистим, натрем на крупной терке.
Для заправки смешаем уксус с маслом. добавим измельченный чеснок, соевый соус, сок лайма, имбирь, соль.
Перед подачей овощи выложим на блюдо, заправим, посыплем зеленью http://chav.biz