Апельсиновое бренди

5 сентября 2012
Апельсиновое бренди
Ингредиенты для "Апельсиновое бренди"

  • 2 апельсина
  • 175 грамм кусочков сахара
  • 1 ( 680 миллилитров бутылка бренди


Способ приготовления "Апельсиновое бренди"

Обтереть несколько кусочков сахара об апельсин, чтобы они впитали апельсиновое масло. Положить в миску вместе с остальным сахаром.   Очистить апельсины от кожуры, не задевая мякоть и положить кожуру к сахару. Туда же выдавить апельсиновый сок. Разломать кусочки сахара ложкой. Добавить бренди. Перелить в большой кувшин, плотно закрыть и отставить на 3 дня, помешивая несколько раз в день. Когда весь сахар растворится, разлить смесь по бутылкам. Запечатать и хранить в темном прохладном месте. Аромат со временем усилится и лучше всего хранить бренди 1 год перед тем, как открывать.


Оставить комментарий

Ваше имя: