Картофельный суп с томатами

15 сентября 2012
Картофельный суп с томатами
Способ приготовления "Картофельный суп с томатами"

ингредиенты: пять штук картофеля, 2 свежих томата, 1 морковь, 1 литров уковица, две столовых ложки маргарина, 6 столовых ложек сметаны, 2 литров мясного бульона, зелень петрушки, лавровый лист, черный перец молотый, соль.

приготовление: в кастрюлю с кипящим бульоном положить очищенный картофель, нарезанный кубиками. Варить 10 минут. Добавить обжаренные на маргарине нарезанные лук и морковь, довести до готовности. За несколько минут до конца приготовления опустить в суп нарезанные дольками томаты, заправить солью, молотым черным перцем, лавровым листом. Довести до кипения и снять с огня. Подавать к столу со сметаной, посыпав рубленой зеленью петрушки.


Оставить комментарий

Ваше имя: