Рецепт - бульон с овощами по-словацки

20 сентября 2012
Рецепт - бульон с овощами по-словацки


Ингредиенты
1 штука морковь 1 по вкусу петрушка 1 штука лук 3 штуки картофель 1, 2 столовые ложки топленное масло 1 по вкусу мясной бульон

Когда мне хочется перекусить, но знаю, что под рукой мало что есть, то я готовлю себе легкий обед в виде бульона. Готовится он элементарно и не требует затрат по времени и продуктам. Для приготовления нужно нарежем мелко морковь, петрушку, лук-порей.
Тем временем я готовлю сковороду и немного обжариваю все овощи и коренья (кроме картофеля) в кипящем масле, не давая им подрумянимся. Это очень важно на этапе приготовления бульона с овощами по-словацки. Заливаю водой и оставляю кипеть. Это занимает не много времени, приблизительно минут 10. Когда овощи будут почти готовы, добавляя картофель.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
За несколько минут до готовности картофеля обязательно солю суп, доливаю мясной (овощной) бульон и даю супу еще раз закипеть. Вы тоже можете попробовать приготовим бульон по-словацки, тем более он просто не заменим для тех у кого часто болит желудок.


Оставить комментарий

Ваше имя: