Суп с красным перцем (Русская кухня)

13 сентября 2012
Суп с красным перцем (Русская кухня)

Суп с красным перцем (Русская кухня) Перец сладкий красный пять штук картофель пять штук масло растительное четыре столовых ложки вода 2 литров , петрушка пучок, соль по вкусу, лук зеленый четыре столовых ложки Картофель и перец (без семян) нарезать мелкими кубиками. Воду довести до кипения, посолить и сварить в ней картофель. Опустить в кастрюлю перец и проварить его 5-10 мин. Добавить растительное масло, соль, снять с огня и дать настояться 5-10 мин. В тарелку с супом положить рубленую зелень петрушки и ложку зеленого лука. По желанию можно забелить суп сметаной ( одна столовая ложка на порцию). 


Оставить комментарий

Ваше имя: