Хлебный суп по-латышски
5 сентября 2012
Ингредиенты для "Хлебный суп по-латышски"
- сливки 30 грамм
- сахар 60 грамм
- клюква 15 грамм
- корица 0,02 грамм
- яблоки 45 грамм
- изюм 30 грамм
- хлеб ржаной 300 грамм
Способ приготовления "Хлебный суп по-латышски"
Поджаренные ржаные сухари залить кипятком на 25-20 мин. и протереть сквозь сито вместе с отваром.Добавить изюм(сухофрукты) - 30 грамм сахар - 60 грамм корицу - 0,02 грамм ломтики яблок - 45 грамм протёртую клюкву - 15 грамм и прокипятить 5-10 мин. Суп охладить и подать со взбитыми сливками( 30 грамм .