Сборная солянка с грибами

13 сентября 2012
Сборная солянка с грибами
Ингредиенты для "Сборная солянка с грибами"

шейка свиная копченая 300 грамм сардельки (шпикачки) 2-3 штук морковь одна штука огурцы соленые 2-3 штук картофель - 2-3 штук лук - одна штука грибы белые - (сухие 50 грамм свежемороженные- 150 грамм помидоры- две штуки перец. соль. оливки, или масллины без косточек - 50-100 грамм (по вкусу) лимон зелень (укроп+петрушка попол пучка)


Способ приготовления "Сборная солянка с грибами"

Люблю и все, кого угощаю хвалят и как ни странно на голову никто не вылил. ну а если еше 100 миллилитров хорошей водочки...

Мелко нарезать копченую свинную шейку и сосиски, залить 2 литров воды, закипятить, положить нарезанный картофельи, сухие или свежие грибы и варить 10-15 мин, положить морковь имелко порорезанный лук и соленые мелко порезанные огурцы варить 10 мин., положить оливки или маслины + мелко порезанные помидоры варить 5- 10 минЮв конце варки положить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, черный молотый перецЮ и сок половинки лимона.

 


Оставить комментарий

Ваше имя: