Свекольник холодный с отрубями

13 сентября 2012
Свекольник холодный  с отрубями

Кефир 1% - 1,5 стакана свекла варёная - две штуки средние лук зелёный - пол пучка огурец свежий - 1 штука яйца варёные - 2 штуки сметана 15% - две столовых ложки отруби пшеничные запареные - две столовых ложки зелень укропа и петрушки измельчённые по вкусу, соль по вкусу


Способ приготовления "Свекольник холодный с отрубями"

Этот супчик очень лёгкий, прост в проготовлении и отличный вариант для тех кто следит за фигурой.

Охлаждённый кефир развести прохладной кипячёной водой (1стакан). Свеклу и огурец порезать тонкой соломкой. Лук мелко нашинковать. Яйцо натереть на крупной тёрке. Всё залить кефиром, положить запаренные отруби, посолить. При подаче заправить свекольник сметанкой, посыпать зеленью и в каждую тарелку добавить по половинке варёного яйца. Приятного аппетита!
 


Оставить комментарий

Ваше имя: