Легкий овощной суп с рисом

13 сентября 2012
Легкий овощной суп с рисом
Ингредиенты для "Легкий овощной суп с рисом"

помидоры - две штуки болгарский перец - одна штука рис - 2,5-3 столовых ложки,лук репчатый - 1 средняя штука,вода или овощной бульон - 1,5 литров итра,зелень петрушки,растительное или оливковое мало - 1-2 столовых ложки,паприка (молотая) - 0,5 чайной ложки,соль,перец


Способ приготовления "Легкий овощной суп с рисом"

Лук очистить и мелко порезать.
Помидоры вымыть, сделать крестообразный надрез на кожице, добавить в кипяток на ~1 минуту, затем аккуратно убрать кожицу. Помидоры нарезать маленькими кубиками.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и порезать маленькими кубиками.
Петрушку вымыть, высушить и порубить.
Рис промыть.


Оставить комментарий

Ваше имя: