Рецепт - суп из зелёного горошка на курином бульоне

20 сентября 2012
Рецепт - суп из зелёного горошка на курином бульоне


Ингредиенты
суп из зелёного гороха "Ярмарка" - 250 грамм
вода - 1,5 л
куриные бедра - 2 штуки
картофель - 3 штуки
соль по вкусу
лимон по вкусу

1 состав готовой смеси "суп из зелёного гороха":
горох зелёный колотый, овощи сушеные - морковь, лук репчатый, сельдерей, паприка, шпинат, специи молотые - кориандр, тмин.
2 сварим куриный бульон, процедим, снова доведем до закипания, добавим кубики картофеля и готовую смесь "суп из зелёного гороха",варим на среднем огне до готовности. куриное мясо отделим от костей и вернем в суп.
- при подаче добавим несколько капель лимонного сока или дольку лимона для лучшего усвоения железа, содержащегося в шпинате.
3 воспользовалась советом от Ю.Высоцкой - в готовый суп добавила немного лимона


Оставить комментарий

Ваше имя: