Рецепт - бульон весенний

20 сентября 2012
Рецепт - бульон весенний
Ингредиенты для рецепта Бульон весенний


Ингредиенты
Бульон куриный 400 миллилитров.
Горошек зелёный 20 грамм
Капуста цветная 20 грамм
Морковь 20 грамм
Петрушка 5 грамм
Репа 20 грамм
Салат 10 грамм
Соль поваренная 10 грамм
Спаржа 20 грамм
Фасоль стручковая 20 грамм
Шпинат 10 грамм

Как приготовить рецепт Бульон весенний?

Данный рецепт расчитан на 1 порцию
Бульон весенний - легкий, полезный и очень вкусный бульон, приготовим просто, рецепт супа такой: Морковь, репу, пастернак, петрушку нарежем брусочками длиной в 2-2,5 см, толщиной в 3 мм и варим в бульоне или подсоленной воде до готовности. Цветную капусту разделим на маленькие кочешки, спаржу нарежем так же, как коренья, стручки фасоли – ромбиками, листья шпината – на части. Каждый вид овощей варим отдельно в подсоленной воде. При отпуске все варёные овощи смешаем, прогреть в бульоне, положим порцию в тарелку и нальем прозрачный бульон. Бульон весенний готов! Приятного вам аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: