Паровая котлетная масса

• Чеснок - 1-2 зуб.
• Специи (для котлет) - 1/3 чайные ложки
• Масло сливочное - 50 грамм
• Фарш мясной (домашний) - 350 грамм
• Зелень (свежая: орегано, тимьян, петрушка, укроп) - две столовых ложки
• Лук репчатый (средней величины) - две штуки
• Соль (по вкусу)
• Морковь (средняя) - одна штука
• Мо

Приготовление: Лук мелко нарезать, морковь потереть на мелкую терку, зелень мелко нашинковать. Смешать все ингредиенты. Всю массу сформировать в батон. Двойную фольгу смочить водой, положить массу на фольгу и плотно завернуть, чтобы вода не попала вовнутрь. Котлетную массу в фольге опускаем в кипящую воду и закрываем плотно крышкой. Паровое мясное блюдо готово через 40 минут. Примечание: Паровая масса очень сочная и ароматная. К этому блюду на гарнир можно подать: домашнюю лапшу, отварной картофель, запеченые овощи. Эта паровое блюдо не только вкусно, но и полезно.