Суп мясной со сладким перцем (2)

7 сентября 2012
Суп мясной со сладким перцем (2)

вода - 4 стакана
мякоть вареной говядины - 120 грамм
сладкий перец красный - 4-5 штук
капуста белокочанная - 200 грамм
помидоры - две штуки
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - две столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
соль


Способ приготовления "Суп мясной со сладким перцем (2)"

Помидоры и лук нарежьте дольками, перец — соломкой. обжаривать овощи на масле 2-3 минуты. Нашинкованную соломкой капусту, залить кипящей водой, добавить обжаренные овощи, посолить и варить на слабом огне 5-7 минут.
При подаче положить в суп мясо, нарезанное ломтиками, сметану и зелень.


Оставить комментарий

Ваше имя: