Любителям гречки..

5 сентября 2012
Любителям гречки..
Ингредиенты для "Любителям гречки.."

  • Сало свиное (от грудинки, окорока ...)
  • Вода - 1 стак.
  • Соль перец по вкусу
  • Фасоль консервированная - 1 бан.
  • Крупа гречневая - 1/2 стак.
  • Морковь - одна штука
  • Лук зеленый (белая часть) - две штуки


Способ приготовления "Любителям гречки.."

У этой грудинки ("Три поросенка") мои домочадцы мясо объели, а сало я порезала, вытопила и добавила порезанные морковь и лук. Через 5 минут засыпаем 1/2 стакана гречки, вливаем 1 стакан воды, солим по вкусу. После закипания устанавливаем минимальный огонь и варим до полного разбухания крупы (у меня примерно 15 минут). В готовую кашу добавляем консервированную фасоль без жидкости, перемешиваем. Печь выключаем, оставляем кашу на плите минут на 5-10. И гарнир отличный, и как самостоятельное блюдо очень вкусно!


Оставить комментарий

Ваше имя: