Тефтельки в горшочке

12 сентября 2012
Тефтельки в горшочке
Ингредиенты для "Тефтельки в горшочке"

Ингредиенты:

Для тефтель:
500 грамм свиного фарша
1 средняя луковица
1 стакан длиннозёрного риса
2 кусочка белого вымоченного хлеба (лучше в молоке)
соль и перец по вкусу
————————————
Для заправки:
Половина луковицы
Половина большой морковки
100 грамм замороженных грибов
2 зубчика чеснока
1 ст ложка сметаны
2 ст ложки майонеза
2 чайные ложки томатной пасты
соль, перец, лавровый лист – по вкусу


Способ приготовления "Тефтельки в горшочке"

1

Берём размороженные тефтели.

2

Обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки.

3

Отдельно обжариваем нарезанный полукольцами лук и натёртую на крупной терке морковь. Сюда же добавляем грибы и придавленные зубчики чеснока.

4

Делаем соус: сметану смешиваем с майонезом и томатной пастой, перчим и солим.

5

В горшочек выкладываем зажарку и тефтели.

6

Заливаем соусом, кладём лавровый лист.

7

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

8

Через 40 минут достаём и поедаем с аппетитом!:)


Оставить комментарий

Ваше имя: