Рецепт - запеканка с кабачками и фаршем

22 сентября 2012
Рецепт - запеканка с кабачками и фаршем


Ингредиенты
1 килограмм кабачков
500 грамм фарша
200 грамм моркови
150 грамм лука
100 грамм сыра
соль
растительное масло

Лук мелко покрошить.
Морковь натрем на мелкой терке.
Лук обжарим на растительном масле.
добавим фарш, посолим, жарим до готовности.
Кабачки почистим, очистим от семян, нарежем кубиками.
В другой сковороде, на растительном масле, обжарим морковь.
добавим кабачки, жарим 5-7 минут.
смешаем фарш и кабачки, уберем с огня.
Сыр натрем на мелкой терке.
В форму для запекания выложимь кабачки с фаршем.
посыплем сыром, поставим в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 20 минут).
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: