Рецепт - салат с грушами и хрустящим беконом

18 сентября 2012
Рецепт - салат с грушами и хрустящим беконом


Ингредиенты
водяной кресс
150 грамм
груша две штуки
бекон (полоски) четыре штуки
кедровые орешки
40 грамм
Для сырного соуса:
сыр с голубой плесенью
100 грамм
йогурт натуральный
150 миллилитров.
лимонный сок одна столовая ложка
масло оливковое четыре столовых ложки

шаг 1
Кресс вымыть, обсушим.
Груши вымыть, очистим от сердцевины, нарежем дольками.
шаг 2
Бекон запечем на гриле или обжарим без масла до хрустящей корочки, 5 мин.
шаг 3
приготовим соус. Сыр нарежем кубиками и слегка разомнем вилкой. Йогурт, лимонный сок и масло взобьем в блендере, добавим сыр и взобьем до однородного состояния. Листья кресс-салата, дольки груш и полоски бекона разложим по тарелкам, посыплем кедровыми орешками.
Подавать с сырным соусом.


Оставить комментарий

Ваше имя: