Шницель натуральный

5 сентября 2012
Шницель натуральный
Ингредиенты для "Шницель натуральный"

  • 50 грамм жира
  • перец
  • соль
  • 800 грамм мяса


Способ приготовления "Шницель натуральный"

Мясо (верхняя и внутренняя часть окорока, верхняя часть лопатки) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать кусками (но без косточки) толщиной в 1 см, отбить и обжарить на сильно разогретой сковороде с жиром с обеих сторон. При подаче полить растопленным маслом. В качестве гарнира подать жареный картофель.


Оставить комментарий

Ваше имя: