Овощи, запечeные в грибном соусе

5 сентября 2012
Овощи, запечeные в грибном соусе

  • Молотая паприка
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Масло сливочное
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Овощи (отварные) - 750 грамм
  • Сливки - 10 миллилитров
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Грибы нескольких сортов (нескольких сортов, для грибного соуса) - 200 грамм


Способ приготовления "Овощи, запечeные в грибном соусе"

Нарежьте грибы мелкими кусочками, затем спассеровать их в жире, пока они не приобретут золотистый оттенок, и сложить в кастрюлю. Посыпьте сверху мукой и разбавьте молоком. Можно добавить грибной отвар, и немного сливок. варить на медленном огне 3 -5 минут. посолить и поперчить. Нарежьте овощи, полить соусом и запечь в духовке 3 -5 минут (в зависимости от вашей духовки). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


Оставить комментарий

Ваше имя: