Рецепт - грибы, запеченные в картофеле с сыром и беконом

18 сентября 2012
Рецепт - грибы, запеченные в картофеле с сыром и беконом


Ингредиенты
грибы (замороженные)
400 грамм
масло подсолнечное три столовых ложки
сыр
200 грамм
картофель четыре штуки
бекон тонкими полосками
100 грамм
лук репчатый одна штука
яйца одна штука
соль

Грибы нарезает дама сердца, в этот момент кавалер отважно чистит и мелко режет лук. дальше они поочередно выложим ингредиенты в разогретую сковороду с маслом ( две столовых ложки и перемешаем и обжарим грибы с луком,40 мин., поперчим, посолим.
Он моет и чистит картофель, она отваривает его в подсоленной воде. Сильный кавалер берет инициативу в свои руки - разминает картофель в пюре, добавляет бульон от картофеля ( три столовых ложки , яйцо, тертый сыр, одна столовая ложка масла, перемешивает. Форму для запекания дама смазывает маслом, выкладывает полоски бекона, чтобы они закрыли дно и бортики, дальше картофельную смесь, чтобы держался бекон, формует руками дно и бортики. Сверху выкладывает грибы и снова картофельную смесь(если полоски бекона были длинные, можно завернем кончики наверх композиции).
Ставят и запечем блюдо при 180 градусах 15 мин. Слегка остудим, 5мин. дальше она (под его восхищенный вздох) выкладывает шедевр на блюдо беконом вверх, украшает зеленью.
Радуйте любимых!
Авторы рецепта - Корепановы Нелли и Виктор, г. Екатеринбург, победители конкурса «Ужин в четыре руки» :
"...Для приготовления этого романтического шедевра понадобится
Атмосфера Влюбленности, два любящих друг друга человека, форма для запекания в виде сердца, а также...(далее см.ингредиенты)"


Оставить комментарий

Ваше имя: