Запеканка "Праздничная"

5 сентября 2012
Запеканка "Праздничная"
Ингредиенты для "Запеканка "Праздничная""

  • Чеснок - 3 зуб.
  • Карри
  • Помидор (небольшой) - три штуки
  • Фарш мясной (смешанный, свино-говяжий) - 400 грамм
  • Зелень
  • Картофель - 600 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Майонез
  • Перец болгарский - одна штука
  • Соль


Способ приготовления "Запеканка "Праздничная""

Режем мелко помидоры, лук, сладкий перец. Добавляем мелко нарубленные зубчик чеснока и зелень. Заправляем майонезом, перемешиваем. В фарш добавляем измельченный лук и 2 зубчика чеснока. Добавляем по вкусу соль и специи. Картофель очистить и отварить до полуготовности (минут 10-12). Форму смазать маслом и выкладываем слоями: фарш, помидорная начинка, потертый на терке отваренный картофель. Затем натираем сыр, перемешиваем его с майонезом (можно ещё и чесночка добавить, но это на любителя). Покрываем сырно-майонезной массой слой картофеля и помещаем в духовку на 45-50 минут при температуре 180 С. Вот и всe! Вынимаем из духовки и, подождав 10-15 минут, можем налаждаться. Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: