Мясо жаренное с гарниром

5 сентября 2012
Мясо жаренное с гарниром
Ингредиенты для "Мясо жаренное с гарниром"

  • Майонез (или хрен) - 200 грамм
  • Салат зеленый - 200 грамм
  • Огурцы свежие - 400 грамм
  • Помидоры свежие - 400 грамм
  • Мясо (говядина, свинина, телятина) - 900 грамм


Способ приготовления "Мясо жаренное с гарниром"

Мясо подсолить, обжарить со всех сторон до корочки, довести до готовности в духовке. Жареное охлажденное мясо нарезать поперек тонкими ломтиками и положить на блюдо, вокруг мяса поместить свежие огурцы и помидоры, нарезанные кружочками, листья салата, отдельно подать соус. Совет: если перед тем как жарить мясо, слегка посыпать его сахарной пудрой, на нем образуется вкусная поджаристая корочка. Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: