Грудка индейки на шпажках, с овощами и яблоками

5 сентября 2012
Грудка индейки на шпажках, с овощами и яблоками

  • Индейка (грудка) - одна штука
  • Перец болгарский (красный - одна штука зеленый - одна штука ) - одна штука
  • Лук репчатый - одна штука
  • Помидор (мелкие) - восемь штук
  • Яблоко - две штуки
  • Специи (соль, перец)
  • Масло оливковое - 50 миллилитров


Грудку индейки режем на кусочки, нанизываем на шпажки, чередуя с кусочками лука, красного и зеленого перца, помидорчиками, посыпаем зеленью, специями и оставляем в холодильнике на 20-30 мин. Тем временем чистим и нарезаем ломтиками яблоки, обжариваем их на оливковом масле, добавляем чуть сахара и соли. Замаринованные шашлычки обжариваем с двух сторон на сковороде в течении 5-6 мин, потом ставим в микроволновку  еще на 5 мин и подаем горячими с яблочным гарниром. Можно дополнить блюдо острым соусом.


Оставить комментарий

Ваше имя: