Рецепт - пасхальное печенье "Кролики"

21 сентября 2012
Рецепт - пасхальное печенье Кролики


Ингредиенты
Растопленное сливочное масло 125 грамм
Просеянная мука 3 стакана
Яйца две штуки
Сахар 1 стакан и 1 столовая ложка
Кефир 1 стакан
Разрыхлитель 3 чайные ложки
Соль
Мелкий изюм

разотрем яйца с одним стаканом сахара, вольем кефир и масло, тщательно перемешаем. Постепенно всыплем муку, разрыхлитель и щепотку соли, замесим однородное тесто. скатаем из 2/3 теста толстую колбаску. нарежем ее на равные кусочки, скатаем из каждого шарик. Из оставшегося теста скатаем тонкую колбаску, нарежем тонкими полосками.
Прилепить к каждому шарику по 2 полоски, чтобы получился кролик с ушками. сделаем из изюма глазки. положим фигурки на застеленный пергаментом противень. смажем слегка взбитым яйцом, посыплем 1 столовую ложку сахара и выпекаем 2025 минут при температуре 180 градусов.


Оставить комментарий

Ваше имя: