Рецепт - говядина с луком в майонезе

20 сентября 2012
Рецепт - говядина с луком в майонезе


Ингредиенты
Ингредиенты:
Около 1 килограмм вырезки говядины
2-3 луковицы
1 стакан майонеза
Соль, горчица, специи по вкусу, лавровый лист

Мясо нарежем поперек волокон тонкими пластинками: обмажем горчицей и оставим на пол часа: дальше обваляем в муке и быстро обжарим с обеих сторон в раскаленном масле: Обжаренное мясо выложим частями в посуду для тушения, соля и перча: Каждый слой мяса посыплем большим количеством лука: И промазывать майонезом: Таким образом выложимь все слои. вольем 1,5 стакана воды, положим перец горошком, лаврушку, посолим: тушим под крышкой на небольшом огне до загустения соуса (около часа): подаем с гарниром, обильно полив соусом и посыпав свежей зеленью:


Оставить комментарий

Ваше имя: