Шейка свиная "Ароматная"

5 сентября 2012
Шейка свиная "Ароматная"
Ингредиенты для "Шейка свиная "Ароматная""

  • Специи
  • Майонез - 100 грамм
  • Шейка свиная - 1,5 килограмм
  • Лук репчаптый (крупный) - три штуки


Способ приготовления "Шейка свиная "Ароматная""

Режем порционными кусками свинину, хорошо отбиваем, чтобы прямо до дырочек. Куски должны получиться полупрозрачными, очень тонкими. Кладeм кусочки на смазанную маслом форму для выпекания. Готовим лук: 1. Режем его на квадратики, мелко. 2. Обжариваем на сковороде до золотой корочки. 3. Аккуратно помешивая, вливаем майонез в лук. 4. Перемешиваем. 5. На 8 минут под крышку на маленьком огне. Когда лук будет готов, обильно посыпаем им свинину, солим, перчим, можно добавить измельченный лавровый лист. В духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут. Приятного аппетита!)


Оставить комментарий

Ваше имя: