Антрекот с яблоками

4 сентября 2012
Антрекот с яблоками
Ингредиенты для "Антрекот с яблоками"

Говядина - 500 грамм мякоти (толстый край), масло растительное - две столовых ложки яблоки - две штуки сметана - 1/2 стакана, перец черный молотый, соль по вкусу.


Способ приготовления "Антрекот с яблоками"

Говядину нарежьте порционными кусками, отбить, посолить, поперчить и оставить на полчаса. обжарить антрекоты с двух сторон на растительном масле по 5 минут с каждой стороны.

Яблоки, очистить от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими кружками, положить на антрекоты, залить сметаной и запечь в духовке 40 минут при 200 C.

Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. На гарнир можно подать картофель фри, тушеные кабачки или тыкву.


Оставить комментарий

Ваше имя: