Карри с рубленым мясом

4 сентября 2012
Карри с рубленым мясом
Ингредиенты для "Карри с рубленым мясом"

Баранина - 500 грамм мякоти, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, карри порошок - одна столовая ложка масло растительное - две столовых ложки томатная паста - две столовых ложки йогурт - 1/2 стакана, соль - по вкусу, листья зеленого салата - листья.


Способ приготовления "Карри с рубленым мясом"

Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на масле до золотистого цвета. всыпать порошок карри, прогрейте на слабом огне в течение 2-3 минут и добавить томатную пасту. пассеровать несколько минут, затем положить мелкорубленое мясо, влить йогурт, посолить и тушите до готовности.

При подаче оформить карри листьями салата.

На гарнир подать отварной рассыпчатый рис.


Оставить комментарий

Ваше имя: