Рецепт - кабачковые кольца с куриным фаршем

22 сентября 2012
Рецепт - кабачковые кольца с куриным фаршем


Ингредиенты
Кабачки четыре штуки
Лук зеленый одна штука
Соль
Специи черный перец, хмели-сунели, анис, кориандр
Филе куриное 700 грамм
Чеснок 4–5 зубчиков
Яйца три штуки

Перемолите куриное филе в фарш, добавим лук, чеснок, соль и специи.
Разбейте в фарш одно яйцо.
Посолите кабачки, чтобы они выпустили сок.
Выдавите середину.
Два яйца смешаем со специями и солью, взобьем.
Разогрейте сковородку. окунем кольца в яйца и жарим на масле.
В середину положим куриный фарш и немного смажем поверхность сбитыми яйцами.
Переверните и поджарим с другой стороны.
Кабачковые кольца с куриным фаршем готовы. Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Ваше имя: