Шницель рубленный домашний

5 сентября 2012
Шницель    рубленный   домашний

  • Лук репчатый (небольшой, в фарш ) - одна штука
  • Мука пшеничная (для обвалки)
  • Брокколи (на гарнир) - 400 грамм
  • Макаронные изделия (рожки, на гарнир) - 400 грамм
  • Булка (белая, в фарш) - 2 литров омт.
  • Яйцо (в фарш) - одна штука
  • Соль
  • Кетчуп (острый)
  • Чеснок (в гарнир) - 4 зуб.


Способ приготовления "Шницель рубленный домашний"

Накрутить фарш 50/50 из свинины и телятины (говядины). Или воспользоваться готовым смешанным фаршем. Добавить лук, булку и яйцо(обычно в котлеты я булку и яйца не добавляю, но в шницель решила положить). Поперчить и посолить. Фарш готов Из фарша формируем шницеля, обваливаем в муке Жарим шницеля в разогретой сковороде на растительном масле Шницеля готовы (фото неудачное, дело было вечером) На гарнир макаронные изделия (рожки) И очень полезная капустка Приятного аппетита


Оставить комментарий

Ваше имя: