Опять зразы!

5 сентября 2012
Опять  зразы!
Ингредиенты для "Опять зразы!"

  • Укроп - 1 пуч.
  • Ботон (Черствый,для фарша)
  • Яйцо - три штуки
  • Перец
  • Фарш - 0,5 килограмм
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Творог жирный - 300 грамм
  • Соль
  • Чеснок - 3-4 зуб.
  • Лук - две штуки


Способ приготовления "Опять зразы!"

В фарш добавляем замоченный в молоке и отжатый ботон,тертый лук,1 яйцо,соль,перец...Хорошо вымешиваем. В жирный творог(у меня домашний)давим через пресс чеснок,мелко режем укроп,солим,перчим и хорошо вымешиваем Лепим зразы(как пирожки) Готовые зразы обваливаем сначала в муке,потом в яйцах,взбитых с молоком. Жарим с двух сторон на среднем огне Вот такие красавцы получились! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Оставить комментарий

Ваше имя: