Кости, приготовленные со специями

5 сентября 2012
Кости, приготовленные со специями

Кости реберные говяжьи - четыре штуки сливочное масло - 80 грамм горчица сухая - одна чайная ложка перец кайенский молотый - одна чайная ложка соус вустерширский - одна чайная ложка панировочные сухари - 80 грамм перец черный свежемолотый, соль.


Способ приготовления "Кости, приготовленные со специями"

1. Масло растопить в хорошо разогретой жаровне или на гриле. снять с огня и добавить горчицу, красный перец и соевый соус, посолить и поперчить.

2. Кости намазать приготовленной смесью и обвалять в сухарях. жарить на открытом огне (на гриле), периодически переворачивая и поливая оставшейся смесью, 12-15 минут до образования золотисто-коричневой корочки.


Оставить комментарий

Ваше имя: